Tradición campesina
No es fácil continuar la tradición campesina de nuestros mayores. Un ejemplo lo encontramos en Coín, Málaga, donde la familia Hevilla apuesta por la agricultura ecológica, las variedades locales y la biodiversidad.
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En el Valle del Guadalhorce, en Coín, encontramos la huerta de la familia Hevilla, pionera y referente de la agroecología en la zona. En estas tierras, que ya trabajaban sus padres y abuelos, mantienen vivas semillas y variedades locales, y producen frutas y verduras de temporada que distribuyen a través de la venta directa.
Con los excedentes elaboran los productos con los que complementan la oferta. Su proyecto representa la esencia de la soberanía alimentaria y se mantiene vivo gracias al legado de sus padres, Cristóbal y Anita, que supieron inculcarles los saberes y la dignidad del oficio campesino.
La familia Hevilla fue clave en la fundación de Guadalhorce Ecológico, la asociación que agrupa a los productores de la comarca, y ha estado presente desde su origen, en los ecomercados de la provincia. Hoy, siguen siendo un rostro imprescindible en estos mercados, donde defienden cada semana un modelo de consumo justo, local y sostenible.
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