Uno de los espacios emblemáticos de Canal Sur Televisión y referente informativo del sector primario andaluz.
Emisión:
Canal Sur Televisión. Domingo, 14:00 h.
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Tierra y Mar
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Formación ecuestre
Un centro de entrenamiento acoge ejemplares de caballo árabe que sirven para que alumnos de un instituto de secundaria realicen prácticas del Grado Medio en Actividades Ecuestres.
Tradición chacinera
Visitamos una pequeña empresa familiar dedicada a la industria chacinera en Benaoján, Málaga. Aquí se elaboran los mejores chicharrones, chorizos y morcillas de la comarca.
Los últimos salazoneros
En Isla Cristina somos testigos del ronqueo del atún, una tradición milenaria que aún sigue viva en una empresa de salazones donde se procesan más de 1.500 toneladas de este pescado al año
Cosmética natural hecha a mano en la Serranía de Ronda
Viajamos a la Serranía de Ronda para conocer a un grupo de emprendedores rurales que fabrican a mano artículos de cosmética natural con productos de esta comarca malagueña
Vinos de autor en La Palma del Condado
Visitamos una pequeña bodega del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen de la Comarca que elabora vinos de autor y promueve el enoturismo
El mulo romo, uno de los protagonistas en la Feria Ganadera de los Palacios
En Los Palacios y Villafranca, en Sevilla, se celebra una de las ferias agroganaderas más importantes de Andalucía y España
Nuevos mercados para la venta de corderos
El descenso en el consumo de cordero ha llevado al sector a buscar nuevos mercados vinculados a comunidades como la musulmana o la judía.
Tierra y Mar
"Tierra y Mar" es uno de los espacios emblemáticos de Canal Sur Televisión y referente informativo del sector primario andaluz. Todas las semanas las cámaras del programa se acercan a la actualidad de la agricultura, la pesca y la ganadería andaluzas, interesándose por los problemas e inquietudes de las mujeres y hombres dedicados a estas actividades.
Dirección: José María Montero
Edición: María José Gómez-Biedma
Presenta: Marisa Gallego
Realización: Miguel Ángel Carrasco
Redacción: Miguel Montaño, Sebastián Mateos , Ángela Blanco, Eva Rodrigo, Aurora Gilabert y Juan Luis Carrasco.
Producción: José Antonio Bustos Ruiz Contacto: tierraymar@rtva.es
Edición: María José Gómez-Biedma
Presenta: Marisa Gallego
Realización: Miguel Ángel Carrasco
Redacción: Miguel Montaño, Sebastián Mateos , Ángela Blanco, Eva Rodrigo, Aurora Gilabert y Juan Luis Carrasco.
Producción: José Antonio Bustos Ruiz Contacto: tierraymar@rtva.es