Tierra y Mar es uno de los programas más emblemáticos de Canal Sur, referente informativo del sector primario desde 1990. Con un estilo riguroso, analiza la actualidad de la agricultura, la ganadería y la pesca en Andalucía, apostando por la sostenibilidad y el desarrollo rural.

Más noticias

17 may 2026

Fin de la campaña de la fresa

Acompañamos a una cuadrilla de jornaleros en los últimos días de la campaña de la fresa de Huelva, que este año ha dado empleo a unas 100.000 personas entre nacionales, comunitarios y extranjeros.

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17 may 2026

Vacas frisonas lecheras de Andalucía

Hay algo más de 2.000 granjas de vacas lecheras frisonas en Andalucía, una raza integrada, muy productiva, pero un poco olvidada. Visitamos una granja en la que ya han trabajado varias generaciones, en Utrera, Sevilla.

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17 may 2026

Crisis de fertilizantes

Analizamos con agricultores, organizaciones profesionales y expertos el sobrecoste de los fertilizantes y la enorme dependencia que tiene Europa de estos insumos que controlan unos pocos países del mundo.

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3 may 2026

Los últimos salazoneros

En Isla Cristina somos testigos del ronqueo del atún, una tradición milenaria que aún sigue viva en una empresa de salazones donde se procesan más de 1.500 toneladas de este pescado al año

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3 may 2026

Tradición chacinera

Visitamos una pequeña empresa familiar dedicada a la industria chacinera en Benaoján, Málaga. Aquí se elaboran los mejores chicharrones, chorizos y morcillas de la comarca.

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3 may 2026

Formación ecuestre

Un centro de entrenamiento acoge ejemplares de caballo árabe que sirven para que alumnos de un instituto de secundaria realicen prácticas del Grado Medio en Actividades Ecuestres.

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