Tierra y mar

Hacer barriles de autor, como un traje a medida, es la especialidad de una empresa cordobesa que ha vuelto a ser premiada como la mejor tonelería del mundo

Acompañamos a una cuadrilla de jornaleros en los últimos días de la campaña de la fresa de Huelva, que este año ha dado empleo a unas 100.000 personas entre nacionales, comunitarios y extranjeros.

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Analizamos con agricultores, organizaciones profesionales y expertos el sobrecoste de los fertilizantes y la enorme dependencia que tiene Europa de estos insumos que controlan unos pocos países del mundo.

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Hay algo más de 2.000 granjas de vacas lecheras frisonas en Andalucía, una raza integrada, muy productiva, pero un poco olvidada. Visitamos una granja en la que ya han trabajado varias generaciones, en Utrera, Sevilla.

Merino y Punto es una web de venta on line de lana merina cien por cien comprada a pequeños ganaderos andaluces a un precio justo.

Agricultores y ganaderos del entorno del parque nacional de Doñana participan en un proyecto para mejorar prácticas en el campo.

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Visitamos una pequeña empresa familiar dedicada a la industria chacinera en Benaoján, Málaga. Aquí se elaboran los mejores chicharrones, chorizos y morcillas de la comarca.

Un centro de entrenamiento acoge ejemplares de caballo árabe que sirven para que alumnos de un instituto de secundaria realicen prácticas del Grado Medio en Actividades Ecuestres.

En Isla Cristina somos testigos del ronqueo del atún, una tradición milenaria que aún sigue viva en una empresa de salazones donde se procesan más de 1.500 toneladas de este pescado al año

Visitamos una pequeña bodega del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen de la Comarca que elabora vinos de autor y promueve el enoturismo.

Viajamos a la Serranía de Ronda para conocer a un grupo de emprendedores rurales que fabrican a mano artículos de cosmética natural con productos de esta comarca malagueña

En Los Palacios y Villafranca, en Sevilla, se celebra una de las ferias agroganaderas más importantes de Andalucía y España 

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En el municipio sevillano de Alcalá de Guadaira una envasadora de leche conserva la tradición del reparto a domicilio desde hace 60 años.

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El descenso en el consumo de cordero ha llevado al sector a buscar nuevos mercados vinculados a comunidades como la musulmana o la judía.  

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Una de las zonas agrícolas andaluzas más afectadas por las lluvias de este invierno ha sido sido el entorno del Guadalete, en Jerez. Allí se han perdido cultivos y futuras cosechas.

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El avispón oriental se está extendiendo por Andalucía de forma exponencial y amenaza con convertirse en un problema como ya lo es el avispón asiático en el norte de España. 

En menos de 30 días, siete borrascas azotaron Andalucía a principios de este año.

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Hablar de aceitunas en el mediterráneo es hablar de un componente bien conocido de la dieta que se sigue en esta parte del mundo.

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