Comienza la campaña del ajo en Andalucía

Ya ha comenzado la campaña del ajo, que se extenderá hasta mediados del verano. Andalucía es una potencia en este cultivo. Sevilla, Granada y Córdoba son las principales provincias productoras de la región.

Las previsiones de este año son muy buenas porque el tiempo ha acompañado y se prevé una gran producción. No obstante, tanto grandes como pequeños agricultores alertan de la pérdida de competitividad ante el ajo de terceros países.