Tierra y mar

Las malas hierbas amenazan algunos cultivos pero también cumplen funciones esenciales en el medio natural, de manera que hay que buscar un cierto equilibrio frente a estos vegetales oportunistas.

COVAP, Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches, y Cruz Roja lideran un programa de formación de trabajadores migrantes para contribuir a la continuidad de las producciones ganaderas.

Viajamos a la sierra de Cádiz para conocer la mejor ganadería de burros de raza andaluza, de los que apenas quedan 500 ejemplares en toda la comunidad autónoma.

En Conil de la Frontera, Cádiz, una nueva modalidad turística centrada en la pesca cobra importancia ante la demanda de muchos turistas y visitantes interesados en conocer más sobre las artes de pesca tradicionales que se realizan en sus caladeros.

En el corazón de Luque, Córdoba, el programa "Tierra y mar" nos descubre un olivar que apuesta por la agroganadería regenerativa.

Una granja de Moriles (Córdoba) lidera la investigación de este complejo molusco y desmonta mitos sobre su resistencia y reproducción.

En plena recolección de la fruta de hueso visitamos una finca ecológica y biodinámica en Dos Hermanas, Sevilla.

Después de dos temporadas desastrosas, los agricultores que cultivan garbanzos confían en que la campaña de este año sea buena en calidad y precio.

En el campo de maniobras de Cerro Muriano, en Córdoba, acompañamos a un batallón de la Unidad Militar de Emergencias en un ejercicio de preparación contra incendios para la campaña de este verano en Andalucía.

En el municipio de Calañas, Huelva, conocemos un buen ejemplo de digitalización del mundo rural con el uso de cercados virtuales y collares GPS que permiten tener localizado al ganado

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Visitamos una fábrica de biochar que convierte los subproductos del olivar en fertilizante. Un proyecto de economía circular puesto en marcha por una familia en Puente del Obispo, Jaén

Hacer barriles de autor, como un traje a medida, es la especialidad de una empresa cordobesa que ha vuelto a ser premiada como la mejor tonelería del mundo

Acompañamos a una cuadrilla de jornaleros en los últimos días de la campaña de la fresa de Huelva, que este año ha dado empleo a unas 100.000 personas entre nacionales, comunitarios y extranjeros.

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Analizamos con agricultores, organizaciones profesionales y expertos el sobrecoste de los fertilizantes y la enorme dependencia que tiene Europa de estos insumos que controlan unos pocos países del mundo.

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Hay algo más de 2.000 granjas de vacas lecheras frisonas en Andalucía, una raza integrada, muy productiva, pero un poco olvidada. Visitamos una granja en la que ya han trabajado varias generaciones, en Utrera, Sevilla.

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Visitamos una pequeña empresa familiar dedicada a la industria chacinera en Benaoján, Málaga. Aquí se elaboran los mejores chicharrones, chorizos y morcillas de la comarca.

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Un centro de entrenamiento acoge ejemplares de caballo árabe que sirven para que alumnos de un instituto de secundaria realicen prácticas del Grado Medio en Actividades Ecuestres.

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Hablar de aceitunas en el mediterráneo es hablar de un componente bien conocido de la dieta que se sigue en esta parte del mundo.

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Esta  una iniciativa de turismo sostenible impulsada por la Coordinadora de Asociaciones de Mujeres Rurales de Andalucía (COAMUR), para resaltar el papel fundamental de las mujeres rurales en la historia y economía. Más noticias destacadas en la web de Tierra y mar y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

La iniciativa de esta Sociedad Agraria de Transformación tiene entre sus objetivos principales la preservación de razas autóctonas y el intercambio de conocimientos técnicos sobre el manejo de animales.  Más noticias destacadas en la web de Tierra y mar y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA) gestiona una red de estaciones que proporciona datos precisos sobre el clima para optimizar el riego y el manejo de los cultivos.  Más noticias destacadas en la web de Tierra y mar y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

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El caso de la cooperativa La Verde, en Villamartin (Cádiz), es uno más de la ruina que ha traído a muchas huertas andaluzas el último tren de borrascas. Más noticias destacadas en la web de Tierra y mar y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

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Visitamos en Antequera, Málaga, un refugio para caballos maltratados o que han dejado de ser útiles en alguna actividad productiva. Les ofrecen rehabilitación física y psicológica para mejorar su calidad de vida.

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Los arroceros de las Marismas del Guadalquivir no consiguen vender su producto debido a la abundancia de grano procedente de terceros países que además es de peor calidad.

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Los últimos temporales de lluvia están provocando serios problemas en la siembra de cereales de invierno.

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Pese a sus beneficios para la salud, desciende el consumo de pescado en nuestro país. Hoy reflexionamos sobre los motivos con pescaderos, consumidores, hosteleros y expertos en nutrición.

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Analizamos las luces y sombras del acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur con representantes del sector agrario y ganadero andaluz.

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Viajamos a Córdoba para conocer cómo se cultivan diferentes setas y hongos comestibles y ecológicos a partir de hojas de olivo.

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La localidad gaditana de Chiclana pone en valor los más de 30 productos agrícolas que se cosechan en el municipio, una actividad económica y social decisiva para su población

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No es fácil continuar la tradición campesina de nuestros mayores. Un ejemplo lo encontramos en Coín, Málaga, donde la familia Hevilla apuesta por la agricultura ecológica, las variedades locales y la biodiversidad.

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