Tierra y mar
Tesoros bajo tierra en la comarca onubense del Andévalo
La turma es una trufa blanca típica del Andévalo onubense, donde su recolección ocupa a vecinos como los de la pequeña población de El Almendro.
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CANAL SUR MEDIA
6 abril 2025
En la comarca onubense del Andévalo se encuentra un tesoro escondido. Bajo tierra crece la conocida como turma, una trufa blanca muy apreciada, que suele darse en primavera en terrenos secos y micoriza con la jara.
Un equipo del programa "Tierra y mar" ha estado en El Almendro, donde hay una auténtica pasión por este hongo y nos han enseñado cómo se busca, se coge y se cocina.
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