La complicada maniobra de retirar las vacas de la sierra a contraquerencia
Los caballistas, el mayoral, bueyes, perros y hasta el dron, contribuyen a conducir el ganado bravo contra su querencia natural de permanecer libre en la sierra.
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Enrique Romero lleva las cámaras de Toros para todos al campo de Montizón, en Jaén, donde está la ganadería Palancares, para asistir a los trabajos de traslado de las vacas bravas después de pasar una temporada en la sierra. Es una labor de mucha coordinación, porque los animales se han acostumbrado a las comodidades y se resisten a abandonarlas.
Antes, asistimos también a la tarea de hacer correr a un lote de erales, los novillos de 2 años, que serán lidiados en breve y necesitan mantenerse en forma.