Manuel Ortega mantiene viva una tradición y oficio de siglos casi olvidada.
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Conocemos a Manuel Ortega, un pelador de mulos de Tomelloso que es receptor de una tradición y oficio de siglos que ha terminado convirtiendo en arte.
Trabaja entre Castilla-La Mancha y Andalucía y está especializado en el pelado para ferias y romerías. Este genio de la tijera nos demuestra que su trabajo va más allá de lo estético y que encierra técnica, cultura y un respeto profundo por el animal. Un oficio casi olvidado que vive gracias a personas como él.