Programa dedicado en exclusiva al mundo del caballo. Dirigido y presentado por Juan Ramón Romero.
Emisión:
Canal Sur Televisión. Sábado, 12:45 horas
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En Casa Santiago el futuro de la tradición está asegurada con Hugo, el miembro más joven de la familia
Heredero de una estirpe legendaria de Jerez de la Frontera, el rejoneador, ganadero y, sobre todo, el fundador de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, deja una inmensa huella del arte ecuestre.
Veremos el método del veterinario y domador Carlos Ponferrada trabajando con dos yeguas para mostrarnos técnicas que utilizan peticiones graduales para fomentar la "ligereza" y la recompensa de dopamina.
Esta filosofía educativa lleva a un grupo de colegiales a un viaje crucial. La misión: recorrer el ciclo del agua potable en el pueblo, desde la captación natural hasta la vivienda.