Viajamos a Chipiona, Cádiz, para conocer un ecohuerto cuyos clientes, vecinos la mayoría, recogen sus productos frescos de temporada y a buen precio.
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Un equipo del programa "Tierra y mar" se desplaza hasta la localidad gaditana de Chipiona para enseñarnos cómo funciona un ecohuerto llamado "La Escalopendra".
Su filosofía es clara: qué ofrece el momento del año... pues esa debe ser la apuesta. Los propios clientes, vecinos la mayoría, recolectan sus productos frescos, los pesan y pagan.
Una iniciativa que comenzó en lo peor de la pandemia. Poco a poco, como crece una planta creció el negocio, y ya son 14.000 metros cuadrados de hortalizas, frutas y tubérculos. Sirven también a domicilio y abastecen a negocios de la comarca. Toda la producción es ecológica, de cercanía y estacional.
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