Tierra y mar

La mejor montanera desde hace mucho tiempo

La abundancia de bellotas es la base para la cría del cerdo ibérico que entre noviembre y principios de febrero puede ganar hasta 50 kilos comiendo en el campo.

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CANAL SUR MEDIA 26 January 2025

Desde noviembre y hasta bien entrado febrero, es tiempo de montanera, la última fase de la cría del cerdo ibérico, cuando el animal se come las bellotas y puede pasar de los 90 a los 150 kilos en unos meses.

Después de años secos y con árboles improductivos, esta campaña esta siendo una alegría para los ganaderos de porcino. Es la mejor que recuerdan desde hace mucho tiempo. El programa "Tierra y mar ha estado en Higuera de la Sierra, Huelva, en una explotación de porcino.

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