Tierra y Mar

Hortalizas almerienses directas a la Antártida

Sistemas avanzados de congelación van a permitir que en la Antártida se puedan comer las hortalizas de Almería con el mismo sabor y propiedades que recién cortadas.

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CANAL SUR MEDIA 27 November 2022

La innovación, el desarrollo y un convenio firmado entre el ejercito con una alhóndiga de Almería va a permitir que en la Antártida puedan degustarse hortalizas almerienses con el mismo sabor y propiedades que recién cortadas.

Este gran avance  se podrá llevar a cabo gracias a un complejo sistema de congelación, llamado Nice Tech, que hace que las hortalizas puedan conservarse hasta tres años guardando y esto es lo más importante, todas sus propiedades.

Conocemos cómo es este sistema y cuándo podrá dar sus primeros frutos.