Preparamos una receta muy especial en Alcalá del Valle: olla de chicha de calabaza

Viajamos hasta Alcalá del Valle donde vamos a conocer esta localidad de la provincia de Cádiz a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de dos recetas con el sabor más auténtico: tortilla de patatas y olla de chicha de calabaza de la mano de un vecino del pueblo, Rafael.

Alcalá del Valle es un pequeño tesoro blanco encaramado a la sierra de Cádiz, un lugar donde el tiempo se cocina a fuego lento y la tradición se sirve en cada mesa.

Bosco visita un ganado porcino, conoce una familia de panaderos, recorre las calles de este precioso lugar de una manera muy especial y acaba descubriendo su arte.