Bosco Benítez se va hasta la localidad onubense de Zalamea la Real.
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Estrenamos temporada y lo hacemos en la cuenca minera onubense, concretamente en el municipio de Zalamea la Real. Y este estreno viene acompañado de una novedad, y es que por primera vez en las seis temporadas se vamos a preparar croquetas.
La receta es de los más sencilla. Nos la prepara Bosco Benítez y el resultado son unas croquetas con un intenso sabor a jamón, de lo más cremosas. No te pierdas el vídeo y aquí te dejamos los ingredientes.
INGREDIENTES
- 150 gr. Jamón
- 1 Hueso de jamón
- 4 Huevos
- 60 gr. Harina
- Pan Rallado Panko
- Nuez Moscada
- 60 gr. Mantequilla
- 1 l. Leche
- Aceite