¿Aficionado al picante? El desafío de Bosco Benítez en Ogíjares
El cocinero visita en Ogíjares, Granada, una fábrica donde elaboran hasta 40 salsas picantes diferentes. Salsas para amantes de las emociones fuertes, como Bosco Benítez.
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Bosco Benítez dice que es "aficionado al picante". Y en Ogíjares, pueblo situado en plena vega de Granada, va a comprobar lo mucho que puede llegar a picar un chile. Visita una fábrica donde elaboran hasta 40 salsas artesanales diferentes, tan deliciosas como terroríficas.
El cocinero prepara junto a Chiqui, una cocinera fiel a la comida tradicional, dos recetas: pastela moruna y tacos de pulled pork. Antes de su elaboración, quiere degustar alguna salsa que le vaya bien al segundo plato. Comienza con mucha valentía, pero ¿acabará en un infierno gastronómico?
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