Salud al día
Aprende a hacer alfajores de Medina
Tomen nota porque les vamos a enseñar a hacer un dulce muy famoso para estas fechas navideñas.
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Es un postre típico de la repostería de Medina Sidonia, el alfajor, un dulce muy antiguo y de origen árabe.
Tiene como base dos frutos secos, las avellanas y las almendras, que tostadas y acompañadas de diferentes especias y miel, terminan bañándose en almíbar y azúcar.
Solo necesitan ponerse manos a la obra y degustar este manjar lleno de sabor.