El oro rojo de Huelva, un tesoro para la salud
El beneficio que produce la fresa con su vitamina C, el arándano con antioxidantes, la frambuesa, que ayuda al sistema inmunológico y la mora, que reduce el colesterol, son motivos para apreciar el valor de los frutos rojos. No te pierdas el programa, entra en la web de "Salud al día".
El programa Salud al día visita una finca en Moguer especializada en frutos rojos, como muchas de la provincia de Huelva, que es donde se producen casi todos los frutos rojos de España. La finca Alfaro está regentada por la tercera generación de una familia de empresarios. Ahora, con formación universitaria, la explotación agrícola, avanza en aspectos menos desarrollados hasta hace poco, como el marketing o la investigación con nuevas variedades del producto. Los expertos nos ilustran sobre los detalles de estos frutos rojos para la nutrición saludable.