Ganadera en Cazalla de la Sierra, el sueño conseguido de una bióloga
Carmen Bendala, bióloga, ha impartido clases durante 40 años, pero su gran sueño siempre fue convertirse en ganadera. Tiene una finca de ganadería extensiva en la localidad sevillana de Cazalla de la Sierra.
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Te contamos la historia de Carmen Bendala. Es bióloga y tiene 74 años. Durante cuatro décadas ha impartido clases en la Escuela de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Sevilla. Sin embargo, su sueño siempre había sido ir a vivir al campo y ser ganadera.
Un deseo hecho realidad con el apoyo de su marido. Tiene una finca, "Riscos Altos", dedicada a la ganadería extensiva en la localidad sevillana de Cazalla de la Sierra, que contribuye a la conservación y mantenimiento del entorno natural.
Se dedica a la cría, principalmente, de cerdo ibérico, aunque también tiene ochenta cabezas de ganado ovino y un rebaño
de cabra florida, con cuyo queso elabora quesos. Ahora lleva el modo de vida sostenible y saludable en el medio rural que siempre deseó.
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