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Enrique es catalán. Economista de profesión, ha trabajado para la Unión Europea, el Banco Mundial, y vivido en muchos países: Nicaragua, Indonesia y Tanzania.
Cuando quiso echar raíces, se fijó en una antigua finca abandonada en Júzcar (Málaga) que había sido Real Fábrica de Hojalata en el siglo XVIII, la primera en España.
Aquí pudo dar rienda suelta a sus dos pasiones: la historia y el vino. Enrique ha rehabilitado la antigua fábrica, que hoy alberga sus vinos ecológicos, una iniciativa por la que ha sido premiado.