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José es de Sevilla. Estudió Biología y ha trabajado como investigador en países de todo el mundo.
Llegó a Alájar, Huelva, de la mano de un amigo para acabar su tesis y doctorarse.
Aquí pudo poner en práctica una de sus pasiones, la micología.
Ahora, su afición por las setas se ha convertido en su modo de vida y organiza rutas y excursiones por este paraíso micológico.