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Tras 20 años en Suiza regresó a Fontanar para montar su propio restaurante

Se fue a Zurich donde se formó como cocinero y ahora regenta un restaurante en su pueblo, Fontanar, Jaén.

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Julián llegó con 14 años a Suiza. En este país se labró un futuro como cocinero, pero siempre echó de menos su tierra.

Después de más de 20 años en Zurich, él y su mujer decidieron regresar a su pueblo, Fontanar (Jaén), para formar una familia.

Ahora regenta su propio restaurante y es padre de dos hijos.