Lentejas con costillas para disfrutar del cuchareo en "Cómetelo"
El programa viajará hasta Siles (Jaén), para conocer a un cocinero que elabora sus platos con verduras y hortalizas cultivadas por él mismo.
En el programa “Cómetelo” de este martes 21 de marzo, el chef Enrique Sánchez preparará unas deliciosas lentejas con costilla. Para ello, se valdrá de verduras, chorizo y, como no, costillas, para elaborar un buen plato de cuchareo, de los de toda la vida.
Los amantes de la cocina tradicional encontrarán en estas lentejas cremosas y sencillas de elaborar un buen plato con el que saciar el hambre, cuya elaboración podrán seguir a partir de las 19:50 horas.
Además, el equipo de “Cómetelo” se trasladará hasta Siles (Jaén) para conocer la historia de un cocinero y hortelano que elabora sus platos con las verduras y hortalizas que siembra en su propia huerta.
Fecha de emisión: martes 21 de marzo, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.