Nos vamos a ver los olivos que crecen por tierras sevillanas y que son el origen de esas delicadas y sabrosas aceitunas de mesa tan típicas en nuestros aperitivos.
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Cada pueblo, ciudad, barrio o pedanía guarda grandes secretos gastronómicos, y la misión en nuestro programa es descubrirlos para compartirlos con todos vosotros.
Hoy estamos por tierras sevillanas y nos encaminamos hacia la localidad de Pedrera donde vamos a conocer una empresa familiar con una larga trayectoria en la producción, elaboración y comercialización de la aceituna de mesa. Ese pequeño bocado sin el que en nuestra tierra podamos concebir el aperitivo.
Nos vamos al campo una vez más para conocer los olivos que nos aportan este delicado y delicioso fruto.