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Truco para hervir mejor y más rápido el calabacín

El chef Enrique Sánchez nos cuenta un truco para ayudar a que el calabacín se cueza más rápido.

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26 August 2020

Nuestro chef Enrique Sánchez nos prepara unos deliciosos calabacines rellenos de carne

Para ello viajamos hasta Almería y visitamos un invernadero de calabacines, producto estrella en nuestra receta donde los elaboraremos rellenos de carne de ternera con pequeños trucos como un flambeado con brandy o queso rallado.

Para hervir los calabacines el chef nos ofrece un truco de lo más sencillo. Pincha el video para descubrirlo.

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