El mítico pollo Caporal vuelve a embelesar el paladar de los algecireños
La esperada reapertura del negocio familiar de los Salas, hace que se recupere un pollo frito único que se cocina según una receta mítica.
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Los hermanos Salas han logrado reabrir en Algeciras el negocio de su padre que se ha jubilado y lo han hecho recuperando una receta mítica y muy demandada, la del pollo Caporal.
Tras seis meses después del cierre del negocio, por fin han logrado su sueño: recuperan un pollo frito único que se cocina según una receta originaria de Guatemala.
El negocio va viento en popa pues el pollo Caporal acompaña a los algecireños desde hace casi medio siglo y es muy apreciado.
La receta es única y con ella se consigue un pollo crujiente y jugoso. El éxito de este plato es rotundo, hasta el punto de llegar a venderse unos 120 pollos diarios.
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