Descubrimos unas salinas únicas en Europa entre el mar de olivos de Baena
Es posible cultivar sal en el interior y no sólo en el mar. El secreto en este caso reside en un manantial de Baena, Córdoba, que se encuentra bajo tierra y cuya agua es salina.
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¿Sabías que también se puede sacar sal en salinas de interior, y no sólo en la costa?
La campiña andaluza esconde secretos. Entre el mar de olivos y los amplios campos de labranza, existen pequeñas salinas de interior.
Es el caso de las salinas de Baena, en plena campiña cordobesa.
Conocemos a Rafael, que pertenece a la 6ª generación de salineros y nos enseña cómo es posible cultivar sal en el interior. No muestra también los tipos de sal que cultivan: sal blanca y rosada, además de flor y escama de sal.
