Andalucía Directo
¿Dejarías un trabajo seguro por ser panadero?
Fidel lo ha tenido claro, con 35 años y tres niños dejó a un lado el respaldo económico que significaba trabajar en un banco para dedicarse a su pasión, hacer pan.
20 septiembre 2018
Nuestro protagonista estudió la carrera de Estadística y consiguió trabajo en una caja de ahorros, en 2005 decidió romper con todo. Hoy, con 48 años, hace pan por encargo en Sevilla y cuenta con seis empleados. Su filosofía, que sus trabajadores disfruten de la conciliación familiar y no tirar pan.
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