Tras un viaje de trabajo a Granada conoció a la que hoy es su mujer y comenzó su contacto con el pueblo de Caniles.
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Luis creció en el Pirineo catalán. Muy joven se muda a Barcelona y crea su propia empresa dedicada a la limpieza sanitaria.
En un viaje de trabajo a Granada conoce a la que hoy es su mujer y comienza así su contacto con el pueblo de Caniles, del que acaba enamorado.
Hace unos años, deciden dejar su vida en Cataluña y venirse al pueblo para montar su propia bodega. Su hijo Joan los acompaña en esta aventura.