Está recuperando semillas de cereales y legumbres desaparecidas en Cuevas del Becerro

Olmo tiene 37 años y es Ingeniero de Caminos Canales y Puertos por la Universidad de Granada.

Nació en Zaragoza, pero creció en tierras malagueñas de donde procede su familia materna. Al terminar la carrera, estuvo viviendo en Berlín y Friburgo durante varios años, donde trabajó como Ingeniero.

Pero un viaje en bicicleta por toda costa occidental de España cambiaría el rumbo de su vida. Conoció a la mujer de su vida, una chica alemana que sería la madre de su hijo.

Olmo regresó hace 4 años al pueblo de sus raíces donde ha formado una familia y se ha reconvertido en agricultor de olivos y viñedos y está recuperando semillas de cereales y legumbres ya desaparecidas.