El huevo frito también se puede hacer sin apenas aceite
Al hacer este plato tan popular es característico el sonido del crepitar en la sartén y echar aceite por encima con la rasera para que cuaje y salgan las puntillas en la clara. Pero también podemos librarnos de la grasa. Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de Cómetelo. Y en CanalSur Más tienes los programas completos.
Parece más sano y desde luego con menos calorías, freír un huevo sin tan apenas aceite. De esta forma ahorramos dinero, comemos menos grasa, nos sirve utilizar una sartén que sea grande porque ya no importa el tamaño; y podemos aprovechar la que hemos utilizado para otra cosa y aún está untuosa de aceite.
Si te sorprenden tantas ventajas porque nunca lo has hecho, más te va a sorprender la forma tan sencilla de conseguirlo que te muestra nuestro chef de cabecera, Enrique Sánchez.