Dani García apuesta por una cocina casera, sabrosa, saludable, y sin estrés
El chef malagueño nos acerca con su libro 'Cocina en casa como Dani' su experiencia y los sabores del pasado a recetas sencillas y saludables para disfrutar de la buena cocina en el día a día sin complicaciones.
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El chef Dani García vuelve a los fogones domésticos con 'Cocina en casa como Dani', un libro pensado para disfrutar de recetas sencillas, sabrosas y saludables sin complicarse ni pasar horas en la cocina.
Esta tarde nos presenta en directo una de ellas: arroz con morcilla y navajas, una receta que le acompaña desde sus años en Ronda, cuando tenía 24. Durante la charla, confiesa además su postura sobre la eterna discusión: para él, la tortilla española no lleva cebolla y nos explica el porqué.
En este nuevo proyecto, el cocinero malagueño vuelca lo aprendido junto a su madre y su abuela para adaptarlo a la cocina diaria. Desde desayunos y almuerzos rápidos, hasta platos de alta cocina sin estrés, demostrando que se puede comer bien en casa sin demasiada tecnología ni ingredientes complicados.
Con restaurantes en Nueva York, Dubái, Doha o Budapest, Dani García sigue expandiendo su sello andaluz al mundo, mientras acerca su cocina más casual y accesible al gran público.
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