Llegó a montar su propio estudio de diseño gráfico y una productora de tv pero la crisis de 2008 le afectó de lleno.
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Mercedes nació en Roquetas de Mar, Almería y se fue a estudiar Biología a Granada con 19 años.
En Granada vivió 20 años y llegó a montar su propio estudio de diseño gráfico y una productora de tv. Pero la crisis de 2008 le afectó de lleno a ella y su pareja.
Ahí es donde empezó a darle vueltas a la idea de volver a Nívar, Granada, y de vivir en el campo y de la agricultura y la ganadería ecológica, cambiar radicalmente de vida. Hoy está feliz de la decisión tomada.