"Bienmesabe", descubrimos una nueva versión de este dulce antequerano

Entramos en el obrador de una familia de pasteleros de Antequera que tuvieron una idea que les hizo únicos. Crear el "Bienmesabe" en formato pionono, es decir, un dulce pequeñito que se come de un bocado.

Durante la pandemia temieron cerrar, pero la colaboración de una distribuidora que les propuso venderlos congelados en cajitas, les ha llevado al éxito.

Su nombre se debe a la masa que cubre el bizcocho. ¿Quieres conocer su receta? ¡No te pierdas el vídeo!