"Tierra y Mar" analiza el futuro de la remolacha, el auge del pistacho y los problemas de pesca en la Bahía de Cádiz

El programa “Tierra y Mar” que se emite este domingo, 2 de noviembre, ofrece tres reportajes que reflejan los retos y oportunidades del campo y el mar andaluces.

En el primer reportaje, “La remolacha, en peligro”, el equipo del programa se desplaza a la comarca del Bajo Guadalquivir, donde 500 agricultores viven momentos de incertidumbre tras el anuncio de la Azucarera de Jerez —la única que queda en Andalucía— de no molturar remolacha la próxima campaña. Los campos están listos para la siembra, pero el futuro del cultivo y de toda la actividad económica que genera —maquinaria, talleres y transporte— queda en el aire. Los afectados cuentan cómo afrontan esta situación tras décadas dedicadas a la remolacha.

El segundo reportaje, “Auge del pistacho”, nos lleva a la provincia de Jaén, donde crece tanto la producción como la calidad de este fruto seco. Este año, los pistacheros han pasado de vender a granel a comercializar el producto envasado, un salto importante en su profesionalización. El reportaje, realizado por Juan Armenteros, colaborador histórico de "Tierra y Mar" que se jubila, rinde homenaje a su trayectoria y compromiso con la información agraria.

Por último, en “Sin pesca en la Bahía de Cádiz”, la Asociación de Pesca Deportiva Puente de Hierro de San Fernando alerta sobre la presencia del camarón pistola, una especie invasora que está alterando el ecosistema y reduciendo las capturas. Los pescadores denuncian además los problemas causados por los furtivos y la acumulación de lodos, que dificultan la navegación y agravan la situación del sector.