"Tierra de sabores" visita Estepa este domingo
Bosco Benítez viaja a la tierra del mantecado para disfrutar de su producto navideño y aprender dos de sus recetas más tradicionales.
“Tierra de sabores” estará dedicado a Estepa este domingo, una ciudad de Sevilla con una esencia única.
En el corazón de Andalucía, entre la Campiña y la Sierra Sur de Sevilla, se levanta Estepa. Abrazada por un mar de olivos, la ciudad de los mantecados es también una joya patrimonial declarada Conjunto Histórico-Artístico por su legado monumental. Su encanto se desgrana en calles empedradas coronadas por blancas casas solariegas con siglos de historia. Fachadas engalanadas con flores y forja dan la bienvenida a esta localidad que huele y sabe a tradición.
Nuestro presentador, Bosco Benítez, nos llevará a conocer a Pilar Alfaro, una seguidora de la cocina de siempre que nos va a enseñar dos recetas típicas: la cazuela y las magdalenas.
Antes de prepararlas, visitaremos una frutería llena de productos de cercanía, aprenderemos el arte del pastoreo, descubriremos la esencia de sus calles y admiraremos una casa de mantecados donde la quinta generación conserva con celo el auténtico sabor de la Navidad.
Todo un recorrido por la herencia gastronómica de Estepa que nos permitirá apreciar también su espíritu navideño y sus reclamos más significativos.
Fecha de emisión: domingo 20 de diciembre, a partir de las 15:35 horas, en Canal Sur Televisión.
