Canal Sur TV | Jueves, 19:50 h.
Solomillo de cerdo con salsa de vino, en "Cómetelo"
El chef Enrique Sánchez acompaña la carne de una doble guarnición: patatas al ajillo, y por otro, un puré de zanahorias cremoso.
Comunicación RTVA
22 septiembre 2022
"Cómetelo" propone este jueves (19:50 horas) un plato con dos guarniciones: solomillo de cerdo con salsa de vino. El chef Enrique Sánchez elige una pieza de cerdo blanco y la adereza con una salsa hecha con sólo tres ingredientes: vino dulce, caldo de carne y maicena.
Para acompañar, elabora dos guarniciones. Por un lado, patatas al ajillo, y por otro, un puré de zanahorias cremoso.
El programa de cocina visita en esta ocasión el mercado de productos ecológicos y locales de la Alameda de Hércules de Sevilla.
Fecha de emisión: jueves 22 de septiembre de 2022, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.
