Rulo de salmón ahumado y cóctel de langostinos, en "Cómetelo"
El programa visita el Mercado Municipal de Huelin y propone dos recetas frescas, coloridas y perfectas para celebrar en familia.
Este martes, "Cómetelo" hace parada en el Mercado Municipal de Huelin, en el popular barrio malagueño del mismo nombre, un espacio donde comprar se convierte en una experiencia cercana, llena de aromas, conversación y vida. Entre puestos de pescado fresco, frutas y verduras de temporada, los vecinos se encuentran, charlan y mantienen vivas sus tradiciones culinarias.
En esta ocasión, el menú del programa apuesta por dos elaboraciones tan vistosas como equilibradas. Por un lado, un rulo de salmón ahumado con langostinos, preparado con un esponjoso bizcocho de espinacas y relleno de una suave salsa cocktail. Por otro, un refrescante cóctel de langostinos con aguacate, acompañado de discos crujientes de patata, dados de piña y una cremosa mezcla marinera.
Dos propuestas sencillas, llenas de sabor y con un toque contemporáneo, ideales para sorprender en cualquier celebración o comida especial.
Fecha de emisión: martes, 25 de noviembre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
