Peras Bella Elena, un postre con historia en "Cómetelo"
El programa visita las huertas de Marbella (Málaga) para hablar de productos especiales y de la sencillez en su elaboración, que es la clave del éxito de la llamada "alta cocina".
La receta de este viernes 17 de febrero en "Cómetelo" tiene siglos de historia. Su creación es un homenaje a la ópera de Offenbach "La Bella Helena", que recrea la historia de la huida de Helena con Paris, hecho que desencadena la Guerra de Troya.
Peras, chocolate, nata, frambuesas... el postre es una delicia para los sentidos.
En el reportaje del día veremos productos especiales, hablaremos de la calma que inspira el campo y disfrutaremos de la sencillez, que es la clave del éxito de la llamada "alta cocina", basada en esta ocasión en la materia prima de las huertas de Marbella (Málaga).
Fecha de emisión: viernes 17 de febrero de 2023, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.
