Milhojas de berenjena al horno, en "Cómetelo"
El programa culinario de Canal Sur Televisión viajará hasta Padules (Almería) para hablar de las berenjenas y los pimientos, protagonistas en muchas de las huertas andaluzas.
"Cómetelo", el programa de cocina de Canal Sur Televisión, preparará, este miércoles 18 de octubre (19:50 horas), un milhojas de berenjena al horno, elaborado con tomates, mozzarella, jamón y queso. El chef Enrique Sánchez acompañará el plato con una ensalada elaborada de forma muy especial, con tomate, pimientos, burrata y pistachos.
El programa viajará hasta Padules (Almería) para dar a conocer las características y peculiaridades de las berenjenas y los pimientos, cultivos protagonistas de las huertas andaluzas.
Fecha de emisión: miércoles 18 de octubre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
