Jibia al comino con arroz negro, la receta que abre la semana en "Cómetelo"
Un equipo del programa visita el Mercado de la Mosca en Córdoba, de dónde se surtirá de los mejores productos para la elaboración de la receta.
Canal Sur Televisión emite este lunes 9 de enero, a partir de las 19:50 horas, una nueva entrega de su programa de cocina, "Cómetelo", en la que el chef y presentador de la televisión pública de Andalucía, Enrique Sánchez, elaborará un suculento plato caliente, “jibia al comino con arroz negro”
Para ello, un equipo del programa del primer canal autonómico visita el Mercado de la Mosca, como suelen llamar en Córdoba a su Mercado de Marrubial, para obtener buenos y frescos productos.
De menú, unas recetas fáciles de elaborar: jibia en salsa de comino; y de guarnición, un arroz negro con tinta del calamar y los tentáculos de la jibia.
Fecha de emisión: lunes 9 de enero, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
