El martes, guiso de carrilleras con patatas
Para abastecerse de los ingredientes para la elaboración de la receta Enrique Sánchez visita el Eco-Mercado de la Alameda de Hércules, en Sevilla.
Canal Sur Televisión emite una nueva entrega de “Cómetelo” este martes 3 de noviembre, a las 19:50 horas, en la que se elaborará un exquisito guiso de carrilleras con patatas.
Para ello, Enrique Sánchez visitará un mercado al aire libre, el Eco-Mercado de la Alameda de Hércules, en la capital sevillana.
Allí, podemos encontrar una gran variedad de productos. Uno de ellos, el cerdo ibérico del que escogeremos sus carrilleras para nuestro guiso.
La carrillera es una de esas carnes que se deshacen en la boca. Hoy la acompañaremos con unas patatas.
Fecha de emisión: martes 3 de noviembre, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
