Canal Sur Tv I Miércoles, 19:50 h.

"Cómetelo" prepara una deliciosa receta de corvina con arroz y alioli

Comunicación RTVA 14 July 2020

"Cómetelo" propone este miércoles una receta muy propia de estos meses de verano: corvina con arroz y alioli. Para ello el chef Enrique Sánchez preparará este pescado procedente de las costas de Huelva. Un pez muy peculiar que se lleva capturando desde época fenicia y que sin duda es una auténtica joya gastronómica.

Este pescado, protagonista del plato, se caracteriza por ser muy voraz, se alimenta de moluscos, crustáceos y peces de menor tamaño, lo que le proporciona una carne tersa, especialmente perfumada y con un excelente sabor, perfecto para garantizar un suculento arroz, que el chef culminará aderezando con un exquisito alioli.

Fecha de emisión: Miércoles 15 de julio, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.

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