"Cómetelo" abre la semana con "salmorejo de ciruelas y dorada al papillote"
Enrique Sánchez, con estas dos recetas, elaborará un menú con productos frescos y de proximidad.
Canal Sur Televisión ofrece este lunes 7 de septiembre, a partir de las 19:50 horas, una nueva entrega de “Cómetelo” en la que Enrique Sánchez elaborará dos recetas, “salmorejo de ciruelas y dorada al papillote”.
Una de ella nos la habéis solicitado a través de las redes sociales en varias ocasiones: "Enrique, ¿por qué no haces un pescado al papillote? Pues ha llegado el programa y será con un pescado asequible y que podemos encontrar fácilmente, la dorada.
Junto al pescado, limpio y sin espinacas con verduras variadas procedentes de una huerta ecológica de Benaoján, en Málaga, vamos también a preparar un salmorejo con una de las frutas de temporada: las ciruelas.
En definitiva, un menú ideal para los días finales de verano, con productos frescos y de proximidad repletos de nutrientes.
Fecha de emisión: lunes 7 de septiembre, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
