"Campechanos" nos acerca a Sanlúcar y Alcalá de Guadaira
El programa dará a conocer las historias de un agricultor y de un panadero tradicional, convertido en ganadero.
Esta noche, tras el Informativo y a partir de las 21:40 horas, Canal Sur Televisión estrena una nueva entrega de la serie documental “Campechanos”. El programa de hoy nos acerca a las localidades de Sanlúcar de Barrameda y Alcalá de Guadaira.
En Sanlúcar de Barrameda conoceremos a Rafael, un agricultor, que conserva y defiende la excelencia de una forma de cultivo autóctona de la zona, casi extinguido, como es el “navazo”, con agua salobre, con la que consigue productos de alta calidad que interesan a establecimientos de restauración gourmet.
El segundo protagonista es Juan, un panadero de profesión, de Alcalá de Guadaira, que no dudó en dedicarse a la ganadería para no perder la tradición familiar por excelencia, de alrededor de dos siglos, dedicada a las labores del campo.
Son nuestros “Campechanos” del día y un ejemplo de la importancia de este sector productivo andaluz en constante evolución hacia nuevos caminos.
Fecha de emisión: viernes 8 de mayo, a partir de las 21:40 horas, en Canal Sur Televisión.
