Cachopitos de paté y queso, sabrosa propuesta de "Cómetelo"
El programa visita la localidad almeriense de Abla, donde una firma local elabora un paté saludable que es el ingrediente estrella de la receta.
El chef de "Cómetelo", Enrique Sánchez, propone este miércoles una receta fácil y sabrosa, que hará las delicias de los más pequeños: cachopitos de paté y queso.
El cachopo es un plato característico de la gastronomía asturiana que se elabora con dos filetes de ternera, entre los cuales se coloca jamón serrano y queso, para empanarlos y freírlos posteriormente. En la versión que hace Enrique Sánchez los filetes son más pequeños y se rellenan de paté, que es el ingrediente estrella de la receta.
El programa visita la localidad almeriense de Abla, donde una firma local elabora el mencionado paté, así como mermeladas, sobrasadas y otras conservas saludables, sin conservantes, aditivos, ni colorantes.
Fecha de emisión: miércoles 22 de septiembre, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.
