Conocida por su vibrante vida universitaria, su riqueza histórica y su cercanía al océano Pacífico, Concepción es un importante centro económico y artístico del país.
“Andalucía por el mundo” aterriza en Chile para descubrir Concepción, una de las ciudades más dinámicas y culturales de Chile. Conocida por su vibrante vida universitaria, su riqueza histórica y su cercanía al océano Pacífico, Concepción es un importante centro económico y artístico del país.
Cristina López será la encargada de guiarnos en este viaje para conocer de cerca este fascinante destino y descubrir las historias de los andaluces que han construido su vida en este destino tan lejano a Andalucía.
La aventura comenzará con Ignacio del Barco, un sevillano que dirige una empresa española de servicios para la siderurgia. Con Ignacio nos encontraremos en Penco, el lugar donde originalmente surgió la ciudad de Concepción. Junto a él, exploraremos la Laguna Redonda, una de las muchas lagunas urbanas que embellecen la ciudad y sirven de espacio de recreación para sus habitantes. Ignacio también nos explicará por qué Concepción no es una zona monumental, a pesar de su relevancia histórica. Además, recorreremos el Mercado Central y en un rincón muy especial, degustaremos algunas de sus recetas más exquisitas, sumergiéndonos por completo en los sabores de esta tierra.
Continuaremos nuestra aventura con Victoria López Van den Hoven, una cordobesa que llegó a Chile hace 11 años. Victoria trabaja en un centro de equitación impartiendo clases. Ella nos guiará hasta un lugar espectacular, los Saltos del Laja, una impresionante cascada de más de 50 metros de altura, rodeada de exuberante naturaleza. Allí probaremos una de las delicias más típicas de la gastronomía chilena las ¨empanadas de pino¨, famosas por su intenso sabor y su toque picante. Finalmente, Cristina cerrará su visita con Victoria cabalgando por el centro de equitación donde nuestra andaluza disfruta de su pasión por los caballos.
El viaje por Concepción seguirá de la mano de Alexis Pérez Fargallo, un gaditano de Benalup Casas Viejas que está totalmente adaptado a nuestro destino, tanto es así que tiene hasta la nacionalidad chilena. Alexis trabaja en una universidad privada y, como arquitecto, será la persona ideal para explicarnos un fenómeno característico de Chile, sus movimientos sísmicos. Junto a nuestro andaluz, exploraremos algunos rincones fascinantes de la región, incluyendo la desembocadura del río Biobío, un lugar clave al cual llegaron los conquistadores españoles.
Terminaremos nuestro viaje con una sevillana de Dos Hermanas, Mari Ángeles Cano. Ella lleva nada más y nada menos que 35 años en Concepción, dejó su tierra natal por una situación familiar complicada y conoció a un chileno, se enamoró y terminó viviendo en Chile. Con ella conoceremos la prestigiosa Universidad de Concepción, donde encontraremos una pinacoteca impresionante. Pasearemos también por la famosa Plaza de la Independencia, además allí encontraremos el "Centro español", un lugar de encuentro de migrantes españoles. El broche de oro lo pondrá Mari Ángeles bailando unas sevillanas en este lugar tan nuestro.
Fecha de emisión: domingo, 9 de febrero, a las 21:35 horas, en Canal Sur Televisión.