Cada día nuestro chef Enrique Sánchez nos propone una receta original y de fácil elaboración con productos cien por cien andaluces.
Emisión:
Canal Sur Televisión. Lunes a viernes, 19:50 h.
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Conocemos a Carlos, un panadero almeriense que elabora un alimento de calidad. Se ha hecho un hueco en la ruta del buen pan. Nos explica cómo lo consigue.
Nuestro chef de cabecera, Enrique Sánchez, presentó esta salsa tan de nuestra tierra, en la capital norteamericana hace casi treinta años.
La asociación sin ánimo de lucro Choza los Yayos, de Almonte, se ocupa de dar a conocer el trabajo en el campo realizado en un sistema resistente y sostenible, con especial dedicación a los niños y las personas con problemas de movilidad.
Visitamos en la localidad almeriense de Vera, en Almería, un horno centenario que cuida el producto de toda la vida, sin perder de vista la innovación.
