Buena cosecha de la castaña del Valle del Genal, una de las mejores del mundo

La campaña de la castaña en el Valle del Genal, en Málaga, mejora gracias a las lluvias otoñales. Así las cosas, el sector cataloga la campaña como buena y más teniendo en cuenta la de dos años atrás con la problemática de la sequía y los hongos que atacaron al fruto. 

Se estima una producción total en torno a los 3 millones de kilos, con buena calidad sobre todo en la variedad Pilonga, que ya vendida en su totalidad, alcanzará un volumen de venta de unos 4 millones y medio de euros.

La recolección se iniciaba en las fechas tradicionales -finales de septiembre y primeros días de octubre-, con las variedades más tempranas: Portuguesa (en Igualeja y Cartajima), Bravía temprana (Jubrique), Rubia temprana (Genalguacil) y Gallega (Júzcar y otros municipios). Posteriormente comenzaba la recogida de la variedad Pilonga, que supone más del 90 % de la producción total en el Valle del Genal.

Esta castaña, considerada la tercera mejor del mundo, destaca por su excelente sabor, gran tamaño, color uniforme y facilidad de pelado, características que la hacen especialmente apreciada para el consumo en fresco. 

La superficie cultivada en la zona alcanza las 3.500 hectáreas.