Jerez, actor principal en Madrid Fusión
Jerez como capital gastronómica en 2026 ha centrado el inicio de la edición 24 de Madrid Fusión Alimentos de España, la feria de la gastronomía más importante del país con una fuerte proyección internacional
Jerez en Madrid Fusión ya ha presentado sus credenciales. En esta feria internacional, la industria de la gastronomía jerezana ha mostrado sus productos y ha explicado sus intenciones como el reivindicar en bares y restaurantes platos tradicionales que perpetúan las raíces.
Los mostos, las viñas, los tabancos y los restaurantes, así como los grandes eventos serán espacio para la capitalidad gastronómica ha explicado la alcaldesa que ha anunciado que las grandes fiestas y eventos de la ciudad se enfocarán en la gastronomía.
Esto es solo un aperitivo, la presentación oficial como capital gastronómica será en Jerez el 10 de febrero, tomando el relevo de la anterior capital, Alicante.
