Así se sigue elaborando la patata frita en Andalucía
Este pasado miércoles 20 de agosto se ha celebrado el Día Internacional de la Patata Frita, una modalidad culinaria que se atribuyen los belgas pero que en España hemos adoptado como propia.
Las patatas fritas son posiblemente la tapa más popular y uno de los mejores acompañamientos para cualquier plato. Este miércoles 20 de agosto se ha celebrado el Día Internacional de este manjar que ha conquistado los paladares desde que se tiene datos de su elaboración, allá por el siglo XVII. Casi cuatro siglos de un manjar sencillo.
A la patata frita tradicional, cuyo origen se atribuyen los belgas, se le han ido sumando numerosas variedades de sabores para todos los gustos.
En Jaén, los bares siguen apostando por las de toda la vida, acompañando a sus típicas tapas con la bebida.
